Rote Bete (mit Spitzkohl und Mandeln), Taboulé (Petersiliensalat mit Tomaten, Gurke, Minze und Weizengrütze), Blumenkohl (mit Tahin (Sesampaste), Cranberries und Rosinen) - inklusive grünem Salat sowie Soße und Linsenpaste deiner Wahl
• Lammkoteletts
• Hähnchenkoteletts
• Lammspieß
• Adana
• Lahmacun
• Salat
• Bulgur
• Saucen nach Wahl
Wahl aus: mit Cocktailsauce, mit Sauce, scharf oder mit Tzatziki.
Verschiedene Mazza Variationen aus Fatousch, Hummus, Mutabal (Auberginen), Muhammara (Paprika-Walnuss-Dip), Weinblätter in Öl, 3 Falafel. Dazu arabisches Brot und Mukhala.
NEU!!! Avocadowürfel gemischt mit knusprigen und süßen Maiskörnern und Jalapenos in einer Schicht aus Mehrkornbrot und Quinoa. Mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Röstzwiebeln, Avocado cream, Salsa Sauce und veganer Lime Mayo.
Gekochter brauner Reis mit Aubergine, Paprika, Zwiebeln, grünen Bohnen und Butternusskürbis in Brotkrümelpanade, mit Eisbergsalat, Tomate, Gurken, Zwiebeln, Röstzwiebeln, Mango und Curry Sauce.